肉桂是什麼茶

肉桂是武夷巖茶中著名花色品種之一。肉桂又名玉桂，原為武夷名叢之一。在清朝中已負盛名。肉桂除了具有巖茶的滋味外，更以其香氣辛鋭持久的高香而備受人們的歡迎。據行家評定肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存；入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光。

肉桂茶功效

肉桂茶適合四肢手腳發涼、食慾不振、嘔吐清水者食用。婦女產後腹痛以及寒性閉經者，腰膝冷痛，風寒濕性關節炎者，慢性潰瘍久不收口者。而且肉桂茶還具有一定的降血壓、鎮靜作用，可以有效的促進深入睡眠。肉桂茶的提取物具有緩和的刺激作用，可以使得分泌物，增加腸胃蠕動，促進新陳代謝。

肉桂茶的發展

建國前，肉桂就被列為武夷十大名樅之一，其殊香雅韻，冠於其他名樅。20世紀60年代初，肉桂茶樹由崇安縣(即今武夷山市)茶科所自水簾洞引種於武夷天遊，至80年代後期.肉桂茶園已遍佈武夷山的三仰峯、馬頭巖、天遊、雙獅戲球、曬布巖、響聲巖、百花莊、竹巢、九龍巢等巖峯，九曲溪畔也有種植。而今， 福建北部、中部、南部烏龍茶產區，也有大面積栽培。