幹桂花做桂花蜜要洗嗎
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桂花性温、味辛,幹桂花除了製作桂花蜜以外,用桂花釀製的酒還能達到“飲之壽千歲”的功效。幹桂花不但具有食療的作用,同時還具有一定的藥用價值。
食用後對食慾不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經閉腹痛、驅風散寒有一定療效,特別適於產婦、兒童、胃功能相對比較弱的老年人及貧血者。
幹桂花做桂花蜜要不要洗
幹桂花做桂花蜜時需要清洗。把準備好的幹桂花放在盆中,加入少量食用鹽和清水,調勻以後浸泡半小時,然後再把桂花取出放入蒸鍋,開始製作桂花蜜。
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