豬肉和蝦肉一起做餡可以嗎
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1、豬肉和蝦肉一起做餡可以,蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
2、豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一,因為纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。
3、餃子餡是指包在餃子麪皮裏面的肉、菜、糖等食材,通常是將食材用刀剁碎後與調味料混合攪拌製成,主要分為葷餡和素餡。
4、做餃子皮的麪粉含有澱粉、纖維素、糖等;常吃餃子有利於補充人體所需的各種營養,符合現代人健康飲食的最佳標準。
5、隨着時代的進步在現代的餃子餡裏面肉類已不再是絕對的主角,加入時令蔬菜還能展現餃子的另類風情。
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