番茄和蝦可以一起吃嗎

番茄和蝦可以一起吃。雖然番茄和蝦性味不同，但是同時一起吃是具有中和性味的作用，成分之間也不會發生反應，所以番茄和蝦是可以同食的。

蝦和西紅柿能一起吃嗎

能，在少量的時候可以一起吃，這兩種食物不能過量食用。

1.原因：

西紅柿含有豐富的維生素C，蝦中含有五價砷化物，這兩種成分在一起時會發生反應，生成物質是劇毒性的砒霜，過量的食用會導致人中毒甚至死亡，對人體的危害很大。

2.注意：西紅柿和蝦一起吃最好是充分炒熟，能減少西紅柿中維生素C的量，雖然降低了西紅柿的營養價值，但是可以減少砒霜的生成量，降低對我們的肝腎的負荷。

蝦和西紅柿能不能一道吃

能。西紅柿和蝦可以一起吃的。很多人認為這兩種不zhi能一起吃，因dao為西紅柿當中富含維生素c，蝦當中含五價砷化物，兩者會產生化學反應，生成物質劇毒性的砒霜，其實食用西紅柿和蝦產生的砒霜量遠遠達不到人體中毒的閾值。

番茄大蝦是一道夏日具有防曬作用的家常美食。 夏季吃西紅柿既能防曬又可以補充維生素,大蝦鮮嫩酸甜的味道讓人胃口頓開。爽滑酥嫩口感飽滿、回味悠長。

1、大蝦用剪刀剪去蝦鬚和腿。

2、大蝦背部開一刀，用牙籤挑出蝦線。

3、將大蝦放入碗中用、鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。

4、葱薑蒜切末備用。

5、鍋燒熱放入小許油，

6、放入葱薑蒜煸出香味。

7、放入大蝦煎，

8、翻面兩面煎，煎出紅油。

9、放入番茄醬煸炒，

10、炒紅後加入白醋、紹酒、放入鹽糖調味。

11、放入少許開水略微燒一會。

12、待大蝦入味，白糖使湯汁盡收即可出鍋撒香葱末裝盤。