合成牛肉是用什麼做的

合成牛肉就是用那些碎肉直接拼接成的假牛肉，在屠宰場殺牛的時候也會有很多的碎肉這些任他們為了不讓這些碎肉浪費掉，就直接用一些添加劑拼接在一起，然後做成了牛排，其實這種牛排它的成本也是相當低，所以價錢也就相當便宜了，但是實際上它的口感吃起來也是相當鬆散，沒有真正牛肉的那種韌勁兒。現在的製作工藝是越來越先進了，所以很多不法商家他們就直接魚龍混雜，用一些豬肉抹上一些牛肉醬或者説是牛肉香精，這樣的話就能夠製作出外形看起來和牛肉很相似的模樣。