如何製作鐵板雞蛋豆腐
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1、準備食材:滷水豆腐六塊,雞蛋兩個,蒜蓉辣醬一層,辣椒粉適量,孜然粉適量,芝麻適量,葱花適量,香菜適量。
2、滷水豆腐切成大塊的厚片。
3、平底鍋放入適量的油,油燒熱,把豆腐給放入鍋裏煎。
4、煎到豆腐兩面金黃,再準備兩個雞蛋充分打散,把雞蛋液倒入國內。
5、開成小火慢慢的煎。
6、煎到金黃刷上一層蒜蓉辣醬。
7、撒入適量的孜然粉和芝麻。
8、放入適量的葱花和香菜即可。
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