糝湯是哪裏的小吃

1、糝湯這個非常具有特色的山東小吃，主要是在山東臨沂地區，是中國地方上最具有傳統風味的小吃，是非常有特色的。

2、尤其是在糝湯的配料上面，是非常獨到的。

3、在山東臨沂一帶最為出名的就是糝，大多數的名人名家都是通過糝從而受益的。

4、糝湯大致分為兩類，一種為臨沂地區的黑糝，在熬製的時候放入大量成為的黑胡椒，並添加進粉碎的看大骨頭進行熬製，所以湯色偏黑、偏濃，入口鮮香辣、醇厚，回味無窮。

5、後經臨沂傳入外地由於糝顏色較黑傳入一些地區當地人無法接受，所以改用了白胡椒即另一種為棗莊、濟寧地區的白糝。