早餐中國裏的山東糝湯，在家也可以安排上的做法

主食材：麥仁100克，老母雞半隻，格琳諾爾雪花粉5匙。

配料：豆腐皮2張，香菜2棵，大葱1段，姜5片，鹽1/2匙，白胡椒粉1/3匙，十三香1/2匙，黑豆醬油2勺，雞蛋2個，香油1匙。

步驟1:

麥仁洗淨後放入適量清水浸泡2小時

步驟2:

豆腐皮捲起切絲

步驟3:

老母雞去掉雞爪和雞屁股，放入鍋中，加入葱段薑片，倒入足量清水燒開後撇去浮沫，轉小火煮2小時

步驟4:

雞肉晾涼撕絲

步驟5:

雞湯撈出葱姜，放入麥仁燒開轉小火煮半小時

步驟6:

加入鹽，白胡椒粉，十三香，黑豆醬油，雞肉絲和豆腐皮絲煮5分鐘

步驟7:

選擇格琳諾爾雪花粉

步驟8:

格琳諾爾雪花粉加入適量清水拌成可流動的麪糊

步驟9:

麪糊倒入鍋中拌勻，煮2到3分鐘後關火，倒入打散蛋液推勻，加入香油拌勻，盛出撒香菜即可。格琳諾爾雪花粉，強筋優質的小麥粉！