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老鴨湯燉料加海帶可以嗎

老鴨湯燉料加海帶可以嗎的答案是:可以

老鴨湯燉料加海帶可以嗎

大暑宜食老鴨湯。由於夏季氣候炎熱而又多雨,暑熱夾濕,常使人脾胃受困,食慾不振。

因此需要用飲食來調補,增加營養物質的攝入,達到祛暑消疲的目的。

營養物質應以清淡、滋陰食品為主,即“清補”。

老鴨就是暑天的清補佳品,它不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。

我國古代醫學對鴨作為滋補品有所論述,《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。

民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的説法。老鴨燉食時可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯食用,既可葷素搭配起到營養互補的效果,又能補虛損、消暑滋陽,實為夏日滋補佳品。

如加配芡實、薏苡仁同燉湯則滋陽效果更佳,且能健脾化濕、增進食慾。

屬於亞寒帶藻類,是北太平洋特有地方種類,大西洋也有一些海帶分佈。海帶大部分都分佈於北半球,同時南半球也有少量分佈,一般多生長在潮下帶海底巖石上。海帶生長主要受温度、光照影響、營養鹽和植物激素等等因素影響。

太平洋西北部是海帶的集中生長地,世界上絕大部分海帶種類在這都有分佈,其中,經濟價值最大的海帶分佈於俄羅斯韃靼海峽西部沿岸、彼得大帝灣和日本北海道等沿海海區。後經過引種,真海帶在韓國東部沿岸海域、南部沿岸海域廣泛分佈,也在中國遼東半島沿岸海域、山東半島沿岸海域廣泛分佈;

利尻海帶也稱鄂霍次克海海帶或奧霍海帶,它在俄羅斯千島羣島和日本北海道廣泛分佈;卷邊海帶(也稱菊苣海帶)在俄羅斯彼得大帝灣和日本北海道廣泛分佈;長海帶在俄羅斯千島羣島和日本北海道廣泛分佈,同時兩地也是這種海帶的特產區,日本和俄羅斯的緯度位置決定了其自然分佈海帶種類的多樣性,因此兩國都是自然海帶的主要生產國家。

標籤: 鴨湯 燉料 海帶
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