燉鵝湯可以放紅棗和枸杞嗎

燉鵝湯可以放紅棗和枸杞嗎的答案是：可以

燉鵝湯放紅棗和枸杞，具有補氣養血的功效。

主料：鵝肉；

輔料：枸杞、葱、姜、料酒、紅棗、食鹽；

製作步驟：

1、 將老鵝切塊，放在沸水中焯燙後洗淨備用；

2、 在鍋中加入大半鍋清水，放入鵝肉、枸杞、葱、姜、料酒，用中火悶燒20分鐘；

3、 大火煮至沸騰，10分鐘後加入食鹽調味即可。

鵝肉中富含優質蛋白及各種人體所需的氨基酸，還含有大量不飽和脂肪酸及多種維生素、礦物質成分，因此鵝湯食用後，可以為機體充分補充能量，維持機體正常的生理代謝。

而且中醫認為，鵝肉性味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老的功效，因此鵝湯食用後，對於四肢無力、消瘦乏力、面色蒼白、精神倦怠、噁心、嘔吐、少食、虛瀛、消渴等不適都可以起到緩解作用，十分適宜一些身體虛弱、氣血不足、營養不良的人羣食用。

1、促進肝臟排毒：紅棗中富含糖類、脂肪、蛋白質等等的物質，可以很好的滋補肝臟，增加血清蛋白質，加快肝臟類的病毒，從而促進肝臟的健康。

2、護膚美容：紅棗中的維生素B十分豐富，這種物質可以促進體內血液中的循環，促使了皮膚、毛髮的光潤，還能減少皺紋，因為維生素的抗氧化能力是非常強的，可以促使黑色素無法沉澱在體內，那麼皮膚就會變得十分白皙，還能增加皮膚的彈性，使得皮膚光滑。

3、補氣養血：紅棗可以促使血液中的氧含量增加，那麼就可以更好的滋養全身的細胞。有效地預防了貧血，增強了身體的免疫力。

4、面色紅潤：紅棗富含鐵質，這種物質可以加快血液的生成，有效地治療貧血，它還富含環磷酸腺苷，這種物質可以加快體內的新陳代謝，促使新細胞的生成，促進皮膚的彈性。

5、防止落髮：現在脱髮的情況十分常見，而適當的食用一些紅棗，就可以促進毛髮的生長，很好地預防了頭髮脱落。

增強身體免疫力。枸杞中具有多糖的成分，多糖能夠增強身體的免疫功能，長期食用枸杞，可以預防腫瘤的生長，增強我們身體的免疫力。

補腎益精。枸杞的補血功能是非常強大的，很多貧血的人多吃枸杞，長期堅持下來，就能夠使身體恢復正常，身體也不會那麼虛弱，那些腰痠背痛，體質虛弱的症狀，也會得到很大的改善或者恢復。

清肝明目。枸杞對於眼睛的幫助是極好的，它能夠治療目眩，對於經常流淚的眼睛，都有很大的改善作用，長期堅持服用枸杞，眼睛的視力也會變好，雙目會變得更加有神，所以自古以來，枸杞就被稱為“明目子”。

增強皮膚吸水能力。長期使用枸杞的人，能夠起到一個美容養顏的作用，皮膚會更加的紅潤，那些皮膚蠟黃缺水的情況，也會大大得到改善。