有機米粉和無機米粉有什麼區別

有機米粉和無機米粉有什麼區別為：有機米粉不含農藥、殺蟲劑；有機米粉不含人工合成激素。極少量的激素就可以改變人的生理狀態，將會對寶寶健康造成極大的危害；有機米粉不含轉基因物質。

轉基因物質讓食物飽滿但缺乏營養，還容易產生新的變異的有毒物質並引起過敏，對寶寶嬌嫩腸胃造成不良影響；有機米粉不含抗生素。抗生素會導致細菌產生抗藥性，令寶寶喪失自然免疫力。

米粉簡介

米粉多以大米粉為主原料，這是因為大米蛋白質的品質是穀物蛋白中的最佳者。大米蛋白質的氨基酸配比比較合理，必需氨基酸的組成接近WHO推薦的模式，其中第一限制性氨基酸賴氨酸的含量高於其他穀物。

不同食物中蛋白質所含氨基酸的數量和比例不同，只有食物中的氨基酸比例與人體比較一致時，人體才能夠高效利用這些蛋白質食物。

因此，大米蛋白的利用率高。大米蛋白的生物價(指蛋白質經消化吸收後，進入機體可以儲留和利用的部分)高達77，在穀物中佔第一位，其營養價值可與雞蛋蛋白相媲美。

大米蛋白的可消化性超過90%。大米蛋白的另一重要價值主要體現在它的低過敏性(與大豆和牛奶蛋白相比較)，無色素干擾，具有柔和而不刺激的味道。並且大米澱粉能被迅速徹底消化，造成較高的血糖響應和較低的結腸發酵，抗腹瀉。所以，大米就成為各類嬰幼兒營養米粉首選的主要原料