蒸蝦多長時間

蒸蝦需要15分鐘左右。蒸蝦的時間太短不能將蝦蒸熟，食用之後不利於人體健康，若是蒸蝦的時間太長，那麼則會導致蒸蝦變老，從而影響其口感，一般來説按照蝦的大小不一樣，蒸蝦的時間大概需要15分鐘即可將其蒸熟。

清蒸蝦是以蝦為主料的一種食物，味道鮮美。具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等多種功效。

清蒸蝦的做法：

材料：蝦、鹽少許、香油適量、醬油一勺、花椒一勺、料酒一勺、葱一個、姜一塊、醋一勺。

1、蝦洗淨，用牙籤挑去蝦線，洗淨沙袋，去掉頭。

2、將葱薑絲放在盤子底部，加花椒，葱切絲，姜一半切絲，一半切末，碼上蝦，加料酒放屜上蒸10分鐘。

3、薑末加醬油，加耗油，加醋兑成碗汁，蒸好的蝦擺盤，這樣就蒸好一盤清蒸蝦了。