芝麻薄脆餅的做法
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自制薄脆餅:
食材:
低筋麪粉40克、蛋白80克、芝麻60克、白糖40克、玉米油30克
芝麻薄脆餅的做法:
1、蛋白倒入大碗中,打散,加入白糖混合;
2、再篩入低筋麪粉,加入芝麻拌勻,最後加入油,混合均勻;
3、烤盤中刷油,將麪糊舀入烤盤中,拌勻;
4、烤箱提前預熱到170度,將烤盤放入烤箱中,烤15分鐘左右,取出。
小貼士:
製作的過程中,不要加水。
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