魷魚蒸幾分鐘才熟

魷魚蒸八到十分鐘即可。

比較鮮嫩的魷魚，一般八分鐘便可蒸熟，如果蒸的魷魚肉質較老，或一次性蒸的量比較大，則可以適當延長時間，但也不宜過長。判斷魷魚是否蒸熟的方法是觀察魷魚的邊，如果已經卷起來，則表明魷魚已經蒸熟。

在初步挑選魷魚時，首先可以從色澤來判斷，如果魷魚表面呈現粉紅色且微反光的狀態，則説明魷魚已經不新鮮。

此外，根據氣味判斷也是方法之一，如果是清新的海鮮味，則代表魷魚新鮮，可以選購，如果散發出刺鼻的惡臭味，則證明魷魚已經變質不新鮮。

最後，儘量選擇大小適中且身體完整的魷魚，口感與新鮮度相對更好一些。