木耳煮多久幾分鐘能熟
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家常菜中,常將木耳用作涼拌或者炒肉,還可以用來燙火鍋。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊。
木耳煮多久幾分鐘能熟
一般木耳在開水中煮2-3分鐘左右就熟了。木耳富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值。
它寄生於陰濕、腐朽的樹幹上,生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上。木耳不僅僅是常常食用的食材,也有很好的醫療和藥物作用。現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。
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