毛蟹蒸幾分鐘可以吃

1、15分鐘左右。

2、毛蟹蒸制時間不會太長，一般熱水下鍋之後，蒸制15分鐘左右就可以蒸熟了，在蒸制的時候時間儘量不要低於15分鐘，否則不能完全的將裏面的寄生蟲殺死，食用之後不僅口感不佳，還有可能染上疾病，對健康不利。

3、另外，在蒸毛蟹的時候一定要熱水下鍋，這樣能快速的讓其死亡，且蟹肉也會在最短的時間內成熟，吃起來肉質更為緊實細嫩，要是冷水下鍋的話，螃蟹掙扎會比較劇烈，蒸出來之後腥味會比較重，且還可能造成蟹黃外流。