螃蟹煮幾分鐘

螃蟹是一道非常美味的海鮮,人們習慣用蒸和煮的方式來食用它,那麼螃蟹要煮幾分鐘呢?煮螃蟹一般需要15—20分鐘，小螃蟹15分鐘左右便可以出鍋，大螃蟹可以適當延長其煮制的時間。煮螃蟹之前需要將螃蟹清洗乾淨，且一定要涼水下鍋,這樣蟹腿才不易脱落。

螃蟹的食用方式較為講究，因為生螃蟹中有着很多的細菌和寄生蟲，所以螃蟹是不可以生吃的，在食用螃蟹前一定要蒸熟煮透。螃蟹有很多種吃法，最常見的螃蟹吃法有清蒸和搭配其他蔬菜爆炒。味道非常鮮美。