柿子和螃蟹能一起吃嗎

螃蟹也是味鹹，性寒的食物，兩者在性味上有衝突，同食過多容易引起腸胃不適。另外柿子中的鞣酸還會和螃蟹中的蛋白質產生反應，形成不宜消化的物質，對人體健康十分不利。

如果柿子不與同食螃蟹，它就是優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾等功效，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等病症。

螃蟹自古就是非常美味的食物，但患有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。

不建議將柿子和螃蟹一起吃。 因為柿子味甘，性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊，柿子吃得過多，會對胃黏膜造成損害。