用豆腐做的美食有哪些
- 生活
- 關注:4.64K次
![用豆腐做的美食有哪些 用豆腐做的美食有哪些](https://i2.wzkpw.com/f3de9319956c/e5c0811f9b69/a385c344ca3e19ff/a6d492439c3318fd8b9959eae4228e55.jpg)
用豆腐做的美食有毛豆腐、麻婆豆腐、家常豆腐、晾豆腐、紅燒豆腐、皮蛋豆腐、肉末蒸豆腐、豆花、臭豆腐等。毛豆腐:其是以豆腐為主料製作的菜品,屬於徽菜,川菜。毛豆腐是將豆腐發酵後製作而成,豆腐發酵會將蛋白轉化成氨基酸,製作之後豆腐更加鮮美,做法簡單,味道鮮美,營養豐富。
麻婆豆腐:是四川省傳統名菜之一,屬於川菜,主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
家常豆腐:其是一道以豆腐、豬肉作為主要食材,以豆瓣醬、白糖和醬油作為調料製作的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道濃郁。
晾豆腐:其為著名的湘菜,也就是八大菜系之一的湖南菜,這道菜鹹鮮味美,營養豐富,是中南部地區很有代表性的美食。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/5lg28.html