6個煎餃有多少卡路里

6個煎餃有多少卡路里的答案是：大約有606大卡

煎餃是中國北方地區特色傳統小吃之一，是以麪粉和肉餡為主要食材製作成水餃，放涼後用油煎制而成。煎餃表面酥黃，口感香脆。

1、外觀區別

首先，在外觀上面，蒸餃和煎餃還是有很大的區別，相信平常吃的朋友都能夠很容易的分辨出來蒸餃，相對來説，表面看上去特別的清淡，而煎餃的話，由於在鍋上經歷了煎炒的過程，那必然會使餃子的皮出現一定的燒焦的情況，所以看起來也是非常的明顯，在顏色上面就能夠直觀的判斷出來，同時也可以根據氣味蒸餃，相對來説聞起來更加的清淡，而煎餃咋有一種炒出來的美味。

2、營養價值區別

煎餃和蒸餃的營養價值區別其實並不是特別的明顯，因為二者本身在餃子的食材，以及配料上面都是一樣的，只是説對於同一個食物的不同製作方法而已，這樣只會影響到相應的口味，而對於營養價值來説，並沒有太大的影響，但是，如果從細節上進行比較的話，蒸餃的營養價值可能會更高一些，因為蒸餃沒有經過油炸，那自然就能夠使營養得到更好的保存，不至於造成營養的流失。

3、吃法區別

煎餃和蒸餃在吃法上面的區別也並不是特別的明顯，煎餃相對來説，在通過油煎之後，可以直接食用，相對來説還是比較美味的，而蒸餃的話，則需要通過調配一定的調料，通過戰將來將它的美味更好地釋放出來，其實這樣子的話，更多的美味就取決於蘸醬的調料水平，如果蘸醬調得好的話，自然就吃起來非常的香。

速凍餃子同樣是可以製作成煎餃吃的，如果屬於是已經冷凍之後的餃子，首先要在鍋裏面，把油倒進去一些，然後均勻的刷到鍋的底部，之後我們把速凍水餃依次，一個一個的放進去。之後開中小火進行加熱。首先要把餃子其中一面給煎的上色，變成金黃色之後我們馬上翻面過來，把另一面也要煎到上色才行。

之後需要我們倒入能夠沒到餃子腰部的冷水就可以了，這時候開大火，把鍋裏面的水給煮開了。然後調成中火，慢慢的收幹鍋裏面的水。這時候我們可以看到，鍋裏面的水分是在慢慢變少的，等到底部有點接殼情況產生的時候，這時候我們可以筷子，輕輕的把餃子和鍋底給分離開。這時候我們可以看到，餃子的底部是會變成金黃色的，這時候我們再把餃子翻一下面，開始煎另外一面就行了。

在製作煎餃的時候，下鍋之前必須一個一個的分開好，起鍋之後才不容易出現粘黏在一起的情況，可以很好的避免破皮問題的產生，

煎餃中的加水量，不能太多也不能少，需要適量加入，如果加入的過少，會導致煎餃沒有辦法煎熟，如果過多又會導致煮的太久，沒有辦法煎出來香脆的煎餃。