户瓜炒菜的做法

户瓜是一種葫蘆科的草本植物，又叫西葫蘆瓜，它的肉質嫩滑，那麼它要怎麼做才好吃呢？

把户瓜，胡蘿蔔，豬肉切片；把小葱去掉葱白，切碎；切一瓣蒜備用。

起鍋燒油，把豬肉片翻炒熟後，拿盤子裝好備用；用剛才剩下的油把胡蘿蔔片炒熟後再倒入户瓜。

把户瓜炒軟後加鹽，蠔油和之前炒熟的肉片繼續翻炒，知道翻炒入味，就可以出鍋了。