爆炒菜瓜的做法

主食材：菜瓜500克。

配料：青椒1個，鹽適量，味精適量，胡椒適量。

步驟1:

菜瓜切開去籽

步驟2:

切成薄片

步驟3:

青椒切絲

步驟4:

鍋燒熱

步驟5:

倒入適量的油

步驟6:

放入切好的青椒絲

步驟7:

倒入切好的菜瓜

步驟8:

翻炒均勻，加入適量的鹽

步驟9:

繼續炒，加入味精，胡椒

步驟10:

翻炒均勻即可出鍋