做甜酒釀要注意什麼 生活 關注:7.64K次 1、整個過程一定要乾淨。不能有一點點油,不然就會壞掉長毛。2、米一定要蒸透蒸熟。不然發酵好的米會有夾生的感覺,發酵的味道也會不對。3、發酵好的酒釀冷藏保存,之後幾天會越來越甜。要密封! 標籤: 甜酒釀 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/1wg8mr.html