雞蛋放冰箱保質期是多長時間

雞蛋一般能在冰箱放兩個星期左右，温度在2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右。不建議放很長時間，天然的食物就是需要在新鮮的時期內吃完。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有污物的雞蛋可以先用温水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎着放在冰箱裏，能保鮮較長時間。

雞蛋放冰箱可以儲存多久

冰箱裏的温度比較低，細菌難以繁殖，所以雞蛋放在冰箱裏可以保存三十到四十天的時間。在把雞蛋放入冰箱前，不要用水清洗雞蛋，不然雞蛋會發潮的，也會讓水中的細菌進入到雞蛋裏面去，所以在放到冰箱前用紙巾擦拭雞蛋表面的髒東西就好。

雞蛋放冰箱好還是常温好

儘量放在冰箱中保鮮。雞蛋常温下保質期為15天，在夏季温度較高，保質期縮短為10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃時候，能保存40天。但在購買時雞蛋往往已經在超市儲存了一段時間，所以放冰箱保存可以延長儲存。買回來放冰箱前，如有贓物最好用乾布擦乾淨，而不要用水洗。

雞蛋適合什麼人吃

1、孕婦。

2、幼兒：幼兒處於生長髮育階段，應多吃一些雞蛋補充營養。

3、老人：老人適當吃一些雞蛋，有抗衰老的功效。

4、身體虛弱或動過大手術的人羣：這類人羣要多補充優質蛋白質。

5、體力勞動者。