凍的熟黃道蟹蒸多少時間

凍的熟黃道蟹蒸多少時間的答案是：20分鐘左右

凍的熟黃道蟹用中火蒸20分鐘左右即可。

材料：黃道蟹1只，洋葱半個，青椒2個，生薑，大蒜頭若干，豆瓣醬1勺。

解凍熟凍蟹，將蟹大卸八塊，用牙刷把蟹腳刷乾淨，用刀背把蟹腳砍裂一點，卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黃用澱粉裹一下；將姜蒜切成末，洋葱和青椒切塊；熱鍋下油，下蟹肉開始炸，炸至蟹肉斷口處金黃色時把蟹肉撈出鍋；油鍋裏放姜蒜末和豆瓣醬爆出香味；將炸過的蟹和洋葱、青椒放入鍋中翻炒，炒熟後加鹽調味即可。

普通黃道蟹，是分佈在北海、北大西洋及地中海的一種蟹。它們的體型粗壯，呈紅褐色，甲殼呈圓形，鉗端黑色。它們闊達25釐米及重3公斤。普通黃道蟹在東北大西洋非常豐富，北至挪威，南至北非。它們棲息在淺水的潮下帶至100水深的地方。它們經常會躲在石縫及巖穴間，有時也會走在開放的地方。較為細小的個體會住在海濱帶的巖石下。它們一般吃底棲帶的動物，如甲殼類及軟體動物。

普通黃道蟹的甲殼呈紅褐色，幼體的呈紫褐色，有些有時其上有白色斑點。一般而言，雄蟹的甲殼長9釐米，闊15釐米，極端的甚至闊達25釐米。甲殼摺疊至腹部形成鰓室。

第一步足為一對強壯的鉗，鉗指及掌指都是黑色的。其他步足有短的剛毛覆蓋，尖端黑色及尖鋭。由前看可以清楚分辨大小觸角。眼睛也是位於前方的窩內。口器由第三顎足所組成，其後有另外兩對顎足，最後才是顎部。

腹部退化及摺疊至甲殼底。雄蟹及雌蟹的腹部有不同形狀:雄蟹的相對較窄，雌蟹的較闊。在腹部以下藏有性器官及肛門。

普通黃道蟹分佈在北海、北大西洋及地中海，在東北大西洋非常豐富，北至挪威，南至北非。

它們經常會躲在石縫及巖穴間，有時也會走在開放的地方。較為細小的個體會住在海濱帶的巖石下。