水晶蝦卷怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔，蝦，香菇，冬瓜。

配料：無。

步驟1:

胡蘿蔔，蝦，香菇分別切碎。

步驟2:

蝦用檸檬去腥。

步驟3:

把胡蘿蔔，蝦，香菇倒入容器中。

步驟4:

用料理棒打成泥。

步驟5:

冬瓜取一段，去皮。

步驟6:

剔薄片做水晶皮。

步驟7:

冬瓜片用熱水燙一燙，用擀麪杖擀薄，擀均勻。

步驟8:

放入餡兒，捲成卷兒。

步驟9:

上鍋蒸10分鐘，別把冬瓜蒸爛即可。