鮮蝦茄盒的做法
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配料:食鹽適量,醬油適量。
步驟1:蝦仁剁碎,加入葱姜水,適量食鹽和醬油
步驟2:加入水澱粉攪勻
步驟3:茄子切成兩半
步驟4:用筷子夾住,切三刀
步驟5:放入油鍋,煎至變色
步驟6:倒入水澱粉,醬油勾芡
步驟7:撒上葱花,裝盤出
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配料:食鹽適量,醬油適量。
步驟1:蝦仁剁碎,加入葱姜水,適量食鹽和醬油
步驟2:加入水澱粉攪勻
步驟3:茄子切成兩半
步驟4:用筷子夾住,切三刀
步驟5:放入油鍋,煎至變色
步驟6:倒入水澱粉,醬油勾芡
步驟7:撒上葱花,裝盤出