熗土豆絲怎麼做好吃

主食材：土豆500克。

配料：蒜5克，香菜1根，花椒2克，幹辣椒3克，白醋10克，鹽2克。

步驟1:

蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦絲

步驟2:

清水500ML，大火煮沸，倒入土豆絲，焯水30秒

步驟3:

鍋中放入食用油5ML，倒入蒜末、花椒2克、幹辣椒3克，大火爆香

步驟4:

倒入土豆絲，倒入調料、香菜、白醋10克、鹽2克，攪拌均勻