菜花涼拌怎麼做好吃法

菜花涼拌着吃口感非常好，但是估計很少人知道做法，跟着小編來看看吧

工具/材料

原料:菜花、姜蒜、鹽、味精、香油、醬油、葱、花椒、辣椒油、糖。

操作方法

01

將菜花洗乾淨掰開洗乾淨，掰成小朵。姜蒜洗淨拍碎。

02

將花菜放在開水裏面煮熟，撈出放在冷水中浸泡十分鐘，再撈起瀝乾水分。

03

將菜花放入一個大碗裏，把姜蒜、鹽、味精、醬油、辣椒油、花椒調入拌勻靜止一個小時。

04

最後撒上香油、葱花即可。