西紅柿雞蛋蕎麥拌麪怎麼做好吃

主食材：掛麪100克，西紅柿一個，雞蛋兩個。

配料：食用油少許，鹽少許，雞精少許，八角一顆。

步驟1:

鍋裏倒上水，開大火，面放入，開始煮……

步驟2:

待麪條裏面沒有硬芯的時候，撈出，放入一盆涼水中待用

步驟3:

把西紅柿切成小塊

步驟4:

打兩顆雞蛋，攪拌均勻，可以放一點點水哦……

步驟5:

炒鍋放少許油，開大火，放入一顆八角

步驟6:

油燒熱後放入打好的雞蛋漿，待稍微凝固時再翻炒，不要太用力哦，只需很隨意的稍微翻一下面就好，要不雞蛋會太碎。雞蛋炒熟後，將雞蛋盛出，另起一鍋放少許油，加熱，倒入西紅柿翻炒，可適當加少半碗水，待變軟後用鏟子將西紅柿弄碎，越碎湯就越有味兒哈，談後倒入之前炒好的雞蛋。讓雞蛋和西紅柿充分融合。大火燒制一分鐘後關火，放鹽（用量看個人口味）

步驟7:

拿大碗將過水的麪條撈出

步驟8:

將做好的西紅柿雞蛋放在面上。一碗西紅柿雞蛋蕎麥拌麪就做好啦！老公吃大碗，我吃小碗！嘿嘿！ 減肥又失敗了5……