西紅柿莜麪螺殼怎麼做好吃

主食材：莜麪150克，開水150克。

配料：西紅柿2個，雞蛋2個，糖1勺，鹽2克，食用油適量。

步驟1:

150克莜麪加150克開水，用筷子攪成絮狀

步驟2:

揉成光面團

步驟3:

做成螺殼的造型

步驟4:

蒸屜上抹油，放入螺殼，上汽後蒸5分鐘

步驟5:

油熱下雞蛋炒熟，下西紅柿翻炒，下莜麪螺殼翻炒，加入糖，鹽，翻炒出鍋