西紅柿怎麼做好吃

西紅柿應該怎麼種

西紅柿是家裏面比較常見的一種食物，可以説一年四季都有西紅柿，它的做法也比較多，感覺怎麼做都非常好吃，對於喜歡吃西紅柿的人來説，不管是哪種做法都是可以吃到爽的。西紅柿在家裏面最簡單的做法應該是涼拌西紅柿。把西紅柿洗乾淨之後切成大小合適的塊兒裝在盤子裏面，再加上適量白糖，攪拌均勻好吃的糖拌西紅柿，就是這麼簡單。

家裏面最常做的應該是西紅柿炒雞蛋，這道菜，不管是大人還是孩子，都是特別喜歡吃的，而且做法也很簡單。先把西紅柿切十字花刀放在開水裏面燙一分鐘，然後撈出來用涼水沖洗一下，去掉外皮切成大小合適的塊，往裏面打入兩個雞蛋，加入適量鹽鍋裏面油燒熱之後，把雞蛋倒進去炒熟，然後裝在碗裏面備用。鍋裏面再放上一點油，把葱花下進去炒香，然後放入西紅柿炒出湯汁開始，吃了鹽再把炒好的雞蛋倒進去，快速翻炒均勻出鍋即可。

西紅柿燉牛腩也是一道非常好吃的菜，做法也很簡單，把牛腩改刀切成大小合適的塊放在清水裏面煮出血沫。撈出來放在碗裏面備用鍋裏面加入適量油，把提前去皮切好的西紅柿放進去，炒出湯汁，然後把牛腩再放進去，大火快速翻炒。牛肉炒至變色之後，加入適量開水，大火燒開之後轉成小火，燉40分鐘左右，牛腩軟爛，再切點西紅柿塊放進去，加入適量鹽，燉到西紅柿軟爛出鍋。

西紅柿雞蛋麪的味道也是超級讚的，特別適合天冷的時候來一碗，暖胃又暖身。把西紅柿去皮之後切成小丁鍋裏面燒油在裏面炒兩個雞蛋，炒熟之後把雞蛋裝在碗裏面，再把西紅柿放進去，炒出湯汁。加入適量開水，水開之後把麪條下進去煮到麪條八分熟再把炒好的雞蛋放進去煮熟之後加入適量鹽和雞精調味兒，好吃的西紅柿雞蛋麪就做好了。