雜錦粉絲煲的做法

工具/材料

幹粉絲100克，鴨心100克，娃娃菜150克，木耳100克，生抽2勺，薑蓉、蒜米適量。

操作方法

01

粉絲、娃娃菜、鴨心、木耳準備好。

02

用鍋裝適量的水煮沸。

03

放粉絲進去煮1分鐘撈上碟子。

04

薑絲、蒜米準備好。

05

開火下油，放蒜米、薑絲進去爆香。

06

鴨心下鍋，加適量的鹽翻炒一下。

07

木耳下鍋加生抽翻炒30秒。

08

然後鏟到鍋邊下娃娃菜到鍋空格。

09

加適量鹽翻炒一下。

10

再加1勺生抽蓋上蓋子焗5分鐘。

11

打開蓋子翻炒一下就可以了。