白菜粉絲煲的做法
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主食材:白菜500克,鹹肉20克,香腸80克,粉絲100克,魚豆腐100克。
配料:香葱少許,鹽少許。
步驟1:將魚豆腐解凍,香腸切成連刀塊
步驟2:將鹹肉切成薄片
步驟3:油鍋加入鹹肉炒出油,然後倒入白菜
步驟4:加入豆腐和香腸
步驟5:加入兩碗清水,用大火煮
步驟6:煮至沸騰後,加入事先浸泡好的粉絲
步驟7:下次煮開後加鹽調味,並撒入香葱即可
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