酥肉,年的味道的做法
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主食材:豬肉1塊。
配料:花椒粉1茶匙,澱粉1份,料酒生抽少許。
步驟1:備好所用食材。
步驟2:將豬肉切片加入生抽料酒醃製一會兒。
步驟3:然後再加入雞蛋及澱粉。
步驟4:拌調至調成這樣子的狀態。
步驟5:然後入油鍋炸至定型。
步驟6:再轉空炸鍋,炸至酥脆,可以按個人喜好加入適量的燒烤粉調味。
步驟7:這樣子一份好吃的小小零食完成。
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