小酥肉的家常做法是怎樣的的

準備好豬肉、雞蛋等需要的食材和調味品。

將豬肉以及葱姜等食材切好後裝在碗中備用。

將雞蛋及料酒等調味品加入切好的豬肉中用手抓勻醃製。

筷子夾住做好的豬肉進入五成油熱的鍋中開始炸。

換至八成熱油鍋炸至金黃色即可出鍋。