東北家常涼菜怎麼做好吃
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主食材:豆腐皮 2張,白菜 2片,黃瓜 1根,粉絲1把,胡蘿蔔 1根。
配料:花生油 7茶匙,辣椒油 2茶匙,醬油 2茶匙,白糖 1茶匙,生抽 2茶匙,鹽 1茶匙,白醋 2茶匙,大蒜 5瓣,陳醋 2茶匙。
步驟1:所有主料集合
幹豆腐切絲
步驟3:先把粉條放到開水裏焯一下,然後用熱水燜一會
步驟4:幹豆腐下水焯兩分
步驟5:胡蘿蔔切絲
步驟6:黃瓜切絲
步驟7:白菜切絲
步驟8:蒜切碎
步驟9:所有主料放到盆裏
步驟10:放材料油
步驟11:放醬油
步驟12:放生抽
步驟13:放白醋
步驟14:放陳醋
步驟15:放辣椒油
步驟16:加鹽
步驟17:加糖
步驟18:最後倒入蒜米
步驟19:拌勻即可
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