柿餅曬乾還是澀的怎麼辦

柿餅曬乾還是澀的，可以採用水果脱澀法、大米脱澀法、保鮮劑脱澀法等方法將其脱澀。以水果脱澀法為例，總共分為2步，詳細操作方法如下：

工具/材料:

香蕉、蘋果、梨、柿餅、保鮮袋

步驟 （共2步）

按步驟閲讀：

1、水果裝袋

將香蕉、蘋果、梨等含有乙烯的水果，放入保鮮袋中備用。

2、放入柿餅

將需要脱澀的柿餅，放入裝有水果的袋子中，密封保存3-5天，即可脱澀。

總結:

柿餅用水果脱澀法脱澀的具體步驟如上所述，但在操作過程中，應注意柿餅是可直接食用的食品，所以在使用水果脱澀法時，一定要將水果清洗乾淨，以免弄髒柿餅。