怎麼做蠔仔煎蛋
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工具/材料
雞蛋、蠔仔、鹽、生抽、魚露、澱粉、黑胡椒粉、葱
操作方法
01首先將葱切成葱花備用。
02之後將蠔仔洗淨加入澱粉抓勻。
03之後將蠔仔清洗乾淨,瀝水待用。
04接着將雞蛋打散備用。
05之後加入鹽,黑胡椒粉,葱花。
06之後倒入蠔仔,攪拌均勻。
07之後鍋內燒熱油,倒入蛋液。
08煎至成型之後出鍋。
09之後再將生抽和魚露混合製作醬汁。
10這樣就做好了。
標籤:
煎蛋
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