糖醋肉怎麼做好吃

主食材：豬梅肉適量。

配料：料酒5克，鹽3克，澱粉適量，蒜蓉5克，醋3克，醬油3克，糖5克，水適量。

步驟1:

豬梅肉切條，放入料酒，鹽，澱粉，攪勻醃製10分鐘。

步驟2:

鍋中放少許油，下鍋煎制變色。

步驟3:

碗中放入蒜蓉，醋，醬油，糖，適量水，攪勻倒入鍋中，大火煮開，攪拌均勻。

步驟4:

出鍋，裝盤。