酥炸黃金小雞塊怎麼做好吃

主食材：雞胸肉1塊，澱粉適量，雞蛋液適量。

配料：奧爾良醃粉適量，葱段適量，薑片適量，料酒適量，麪包糠適量。

步驟1:

雞胸肉切塊，加入適量奧爾良醃粉、葱段、薑片，15克料酒，攪拌均勻醃製一會兒。

步驟2:

裹上澱粉、雞蛋液、麪包糠

步驟3:

鍋中熱油，加熱至筷子冒泡，放入雞塊

步驟4:

炸至雞塊兩面金黃，控油撈出即可