炒米線怎麼做好吃

主食材：米線500克。

配料：雞蛋2個，包菜3片，肉1小塊，葱花適量，鹽2勺，料酒適量，生抽2勺，油適量。

步驟1:

雞蛋打散，入油鍋，半凝固時用鏟子劃散，完全凝固後，盛出備用

步驟2:

肉切絲，入油鍋翻炒至明顯變色，加適量料酒繼續翻炒

步驟3:

加入切好的包菜，加入一勺鹽，翻炒至全熟，盛出備用

步驟4:

鍋中再加入油，放入米線翻炒均勻，加入之前炒好的肉絲包菜

步驟5:

加入兩勺生抽，翻炒均勻

步驟6:

加入炒好的雞蛋

步驟7:

最後加入葱花，翻炒均勻就可以出鍋啦