堅果雙色糯米糕怎麼做好吃
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主食材:綠豆30克,紅豆20克,糯米50克,黑米50克。
配料:白砂糖10克,堅果10克,黑芝麻3克,白芝麻3克,紅糖10克,鹼面2克。
步驟1:綠豆洗淨,放入電飯煲中,加入200ml的清水,放一塊兒白砂糖,選擇【煮粥】
步驟2:煮好的綠豆盛出來放涼
步驟3:紅豆提前一晚上泡發,豆子放入電飯煲中,加入少許的鹼面和紅糖,選擇【煮粥】,煮好的豆子取出來
步驟4:黑米和糯米泡發一晚上,糯米放入電飯煲中,加入60ml的清水,選擇【煮飯】
步驟5:煮好的糯米取出放涼。同樣,黑米也是這樣煮
步驟6:黑米煮熟後拿出來放涼,準備好堅果
步驟7:拿一個模具,蘸點兒清水,鋪一層糯米,鋪一層豆子,在放點兒堅果碎,再鋪一層糯米
步驟8:最後撒點兒黑白芝麻裝飾
步驟9:開吃吧
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