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豆沙堅果軟歐怎麼做好吃

主食材:高筋麪粉245克,牛奶120克,可可粉8克,酵母4克,糖20克,黃油20克。

配料:麻薯適量,豆沙適量,堅果適量。

步驟1:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃

準備好麻薯的所有材料,放進鍋裏蒸熟,然後揉入黃油

步驟2:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第2張

除了黃油外的所有食材,投入揉麪機內

步驟3:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第3張

全程概十分鐘活成團,然後放在温暖的地方進行發酵

步驟4:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第4張

取出排出空氣

步驟5:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第5張

然後分割成六個均勻面團

步驟6:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第6張

一個麪糰擀開加入一塊麻薯,再加入豆沙

步驟7:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第7張

加入堅果

步驟8:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第8張

捲起來放在温暖處發酵至兩倍大

步驟9:
豆沙堅果軟歐怎麼做好吃 第9張

撒上高筋麪粉,然後劃上幾道口子,放進烤箱用180度烤15分鐘左右

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