金針菇卷的做法

主食材：幹豆腐3張，金針菇200克。

配料：小米椒1個，杭椒1個，雞精1勺，鹽1勺，辣椒粉1捏，孜然1捏，葱1段，陳醋1勺，生抽1勺。

步驟1:

金針菇洗淨掰開

步驟2:

幹豆腐切塊

步驟3:

幹豆腐把金針菇捲起，用牙籤固定住

步驟4:

金針菇在鍋中煸炒至兩面金黃

步驟5:

陳醋，生抽，鹽，雞精，辣椒粉，孜然，青紅椒，白糖，和葱花調勻，做成料汁

步驟6:

將料汁倒入金針菇中加少許水燉幾分鐘

步驟7:

收幹湯汁即可盛出