青豆怎麼做好吃

青豆好吃的做法有：番茄燜青豆、青豆炒香菇、青豆炒肉、青豆炒蛋、玉米青豆炒火腿等等。青豆裏面含有的營養物質非常豐富，還有非常多的纖維，鉀元素，鎂元素，鋅元素，銅元素以及b族維生素，而且它裏面還含有膳食纖維，葉酸，蛋白質。下面給大家介紹幾種青豆的詳細做法!

番茄燜青豆:

1、番茄洗淨，切塊，葱花切段備用。

2、青豆焯一下，為了清除青澀味。水中加入少許鹽，青豆會更鮮豔。

3、準備工作做好，重新開火，加入食用油，放入葱花，炒香後，將番茄放入鍋中，轉成小火，加入少許鹽，多熬製一些番茄湯汁。

4、將青豆加入鍋中一起翻炒，轉為中火即可出鍋。

青豆炒香菇:

1、香菇切丁。

2、葱薑蒜切片。

5、熱鍋涼油放入葱薑蒜爆香。

3、加入香菇丁，添加料酒，十三香翻炒。

4、放入青豆，加入少許醬油。

5、添加適量開水燉煮10分鐘。

6、大火收湯，加入少許鹽雞精出鍋。

青豆炒肉:

1、提前把豆泡好，備用，肉切成丁，葱薑蒜切成段備用。

2、油温熱，葱薑蒜爆香。

3、根據，青豆多少放一勺黃豆醬炒香，炒香後放肉。

4、肉炒至斷生後，放入少許醬油上色，然後出鍋即可。