蟲草花蓮藕雞腿湯的做法

主食材：琵琶腿2個，蓮藕1個，蟲草花適量。

配料：姜3片，黃芪2片，鹽適量，料酒1勺，白胡椒粉少許。

步驟1:

準備食材

步驟2:

蟲草花摘洗乾淨

步驟3:

雞腿洗淨剁成小塊

步驟4:

蓮藕去皮切成滾刀塊

步驟5:

薑切片

步驟6:

鍋內加冷水倒入雞塊大火煮開1分鐘去掉血污

步驟7:

鍋內再次加水燒開，倒入雞塊、蟲草花、藕塊、料酒、白胡椒粉大火煮開10分鐘

步驟8:

轉小火慢燉30分鐘

步驟9:

加入鹽調味即可