網紅抱抱餅乾怎麼做好吃

主食材：黃油73克，低筋麪粉165克，巴旦木適量。

配料：糖粉65克，全蛋液33克。

步驟1:

將軟化好的黃油倒入碗中，倒入糖粉，先用打蛋器稍微混合一下，防止打發的時候濺出來，然後再打發

步驟2:

雞蛋液少量多次的倒入碗中，混合之後再加入下一次，直到完全混合，黃油呈現淡黃色為止

步驟3:

過篩低筋麪粉入碗中，先用刮刀稍微混合一下，然後再用手抓成團

步驟4:

蓋上保鮮膜，放入冰箱裏面冷藏一個小時

步驟5:

取出來以後稍微定下型，然後用擀麪杖擀成薄片，儘量擀得薄厚一致，這樣做出來的餅乾顏色才會均勻

步驟6:

用餅乾模具在麪皮上按壓出小動物的形狀，再把邊緣多餘的部分去掉

步驟7:

用刮刀輔助把餅乾轉移到烤盤裏面，然後放上巴旦木，再把動物的雙臂拉上去，緊抱住巴旦木，最後再印上小動物的臉型

步驟8:

最後放入預熱好的烤箱，150度烤15分鐘，抱抱餅乾就做好了