紅燒帶魚豆腐的做法

主食材：帶魚1條，豆腐一塊，雞蛋一個。

配料：油適量，生抽少許，老酒適量，鹽巴少許。

步驟1:

雞蛋打散，帶魚洗淨，豆腐切塊，具體多大，自己看

步驟2:

熱油，放入豆腐煎

步驟3:

兩面金黃即可出鍋

步驟4:

這樣就可以了

步驟5:

帶魚沾上蛋液，放入油中煎，兩面金黃即可

步驟6:

從新起鍋熱油，放入大蒜煸香

步驟7:

放入煎好的豆腐，魚塊，撒上葱花，鹽巴，生抽，料酒，翻炒均勻出鍋

步驟8:

裝盤