脆脆麥樂雞怎麼做好吃

主食材：雞胸肉適量。

配料：葱姜適量，糖和鹽適量，麪粉適量，麪包糠適量，雞蛋三個，料酒適量，蠔油適量，味極鮮適量，生抽適量，澱粉適量，五香粉適量，黑胡椒粉適量。

步驟1:

雞胸肉切小塊，加入葱姜沫，料酒，蠔油，生抽，味極鮮，五香粉，黑胡椒粉，雞蛋和澱粉攪拌均勻。

步驟2:

用料理機攪拌成肉泥。

步驟3:

用保鮮膜緊緊的裹成粗條狀，放入冰箱冷凍4個小時。

步驟4:

取出切成厚片。

步驟5:

裹上蛋液，麪粉和麪包糠。

步驟6:

控火炸至熟透酥脆撈出控油即可上桌享用。